コーヒーミル。メリタ、セレクトグラインド、MJ-518。

メリタのコーヒーミル アンティークミル・ミニ MJ-506
伝統的なシンプルな形。木目調のアンティークなデザイン。コーヒーの雰囲気を上品にしています。簡単な構造が、安定した性能と、耐久性の元。また簡単に、珈琲豆を好みの粗さに挽ける。
メリタは、夫思いの、メリタ・ベンツ夫人がペーパー・ドリップシステムを発明したのが由来。メリタ婦人は、夫に美味しいコーヒーを飲ませてあげたいと願いシンプルで高性能のコーヒーミルを開発した。
生産国:日本
容量:ホッパー/40g、引き出し/40g
サイズ:100(幅)x100(奥行き)x190(高さ)mm
重量:430g
■メーカー取り寄せ

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ドリップでは一番美味しい、珈琲の出し方。ネルドリップ について。
フィルタとして布を使用する抽出法です。一度に20人前以上のコーヒーを落とすことが出来ます。
まず、厚手のネルで袋を作ります。 それから、この袋を大き目のコーヒーサーバーの口にはめます。
この中にコーヒーの粉とお湯を入れて出すのです。 ですから、袋がずり落ちて仕舞わないように、サーバーの縁に2〜3個の目玉クリップなどで固定します。(普通は専用スタンドにネルの袋を固定するようになっています)


■以上、コーヒーミル。の記事でした。

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